Кулинарное искусство Индии

Вы держите в руках не обычную поваренную книгу, в ней все многообразие кулинарных рецептов огромной страны. Читая ее, вы можете узнать много нового не только об уже давно знакомых специях, таких как черный перец и лавровый лист, но и прочтете, как употреблять совсем незнакомые вам пряности и приправы. Книга содержит описания 46 специй и множество рецептов.